どら焼き・長崎かすてら

  • どら焼き

    手焼きどら焼き・「藤枝の宿」抹茶どら焼き
    茶どら焼き・さくら(塩漬桜葉入白あん)

    4種のどら焼きの他にも「季節限定」販売のどら焼きもあり、どれにしようかな? と迷うところから愉しみが広がります。 どのどら焼きも、昔ながらの製法を守り、余分なものを加えないお菓子づくりにこだわり、お客様へご提供しております。 ちょっとした手土産に、お子様のおやつに、ピッタリです。

  • 冷やしどら焼き

    冷しどら焼き<生クリームどら焼き・久右衛門>

    冷しどら焼きは二種類の味。 暑い日でも、冬の暖かな部屋でも、おいしいどら焼きを食べていただけるように「冷たい」冷しどら焼きをご用意いたしました。

  • 長崎かすてら

    長崎かすてら

    1箱

    長崎かすてらの特長であるザラメ糖は生地をしっとりさせるために配合されたもの が焼いているうちに一部溶け残り、底に沈んだものです。 材料は卵・砂糖・水飴・小麦粉が基本。 スポンジ生地とは違い、油脂は入っていません。 長崎かすてらのしっとり感は主に水飴と砂糖の保湿性によるものです。 この製法は現在も伝統として受け継がれています。